Opinel n°7 - Lame Acier Carbone

Le couteau OPINEL

Les couteaux Opinel, objets populaires du quotidien, ont une fonctionnalité et  une esthétique qui ont convaincus des générations d'utilisateurs. L’Opinel est resté inchangé depuis plus d'un siècle car il possède l’un des designs les plus aboutis de tous les temps.

L’Opinel a même été consacré en 1985 au « Victoria and Albert Museum » l’Opinel parmi les cent objets les mieux dessinés du monde comme ce fut le cas pour la Porsche 911 la montre Rolex.

Depuis 1890, les couteaux de poche Opinel sont fabriqués en France, au cœur des Alpes françaises ou ils puisent leur robustesse et leur simplicité. Depuis, le couteau pliant Opinel a été adopté dans le monde entier ou et il est reconnu comme une icône du design.

Le couteau Opinel, devenu un objet mythique, se transmet de génération en génération. C’est devenu un outil indispensable pour le petit bricolage, le camping ou les pique-niques en pleine nature et bien d’autres occasions.

L’acier carbone des Opinel

L'acier carbone, l'acier historique de l'Opinel,  est l’un des éléments de l’Opinel qui a contribué à la renommée mondiale de la marque. La lame en acier carbone est exceptionnelle avec son tranchant unique en son genre et sa facilité de réaffûtage. La lame  en acier carbone de l’Opinel est idéale que ce soit pour le bricolage, le jardinage, la sculpture, la vannerie, etc…

Présentation de l’Opinel n° 7

L’opinel n° 7 est un grand classique du couteau français, il permet d’obtenir des coupes nettes de très grande qualité grâce à sa lame en carbone.  L’Opinel n°7 est léger, avec son poids de 34 grammes seulement. Il est  équipé d’une lame de 8 cm en acier carbone XC90 d’une très grande résistance et avec un aiguisement toujours parfait. L’affutage de la lame se fait très facilement.

Le manche de l’Opinel n° 7, d’une longueur de 10 cm,  est en bois de hêtre, un bois très dur et très résistant. Ce manche  épouse la forme de la main afin de procurer une utilisation agréable à celui qui le tient. Le verni dont il est recouvert le protège contre l'humidité et les salissures. 

Le couteau Opinel n°7 est doté d’une bague Virobloc pour que vous puissiez travailler et vous déplacer en toute sécurité.  La bague de sécurité Virobloc, en acier inoxydable, est constituée d’une partie fixe et d’une partie coulissante pour permettre un blocage de la lame en position ouverte et fermée.

Il est recommandé de sécher et graisser  la lame après utilisation car elle est sensible à la corrosion.

Conseils d’utilisation d’un OPINEL

La découpe des aliments avec son OPINEL:

Pour préserver les qualités de coupe de la lame, vous ne devez jamais travailler sur un support dur comme de la céramique, du marbre, du verre…Vous devez privilégier les supports comme les planches à découper en bois ou en plastique alimentaire.

L’aiguisage de l’Opinel

Lorsque vous effectuez un aiguisage à la pierre, votre lame doit être sèche et dégraissée, la pierre naturelle légèrement mouillée. Le fil de la lame doit être avivé en l’appuyant fortement sur la pierre tout en effectuant un mouvement de va-et-vient en allant de la base de la lame à sa pointe dans un mouvement régulier et alternatif.

Taches d’oxydation

Afin d’enlever d’éventuelles taches d’oxydation sur la lame du couteau, il faut frotter celle-ci avec le dos d'une éponge et la lame doit être tout simplement lavée avec une éponge humidifiée à l'eau tiède et du liquide vaisselle. Il suffit ensuite d’essuyer la lame avec un torchon sec et doux et de la graisser avec de l'huile alimentaire.

Il est important de bien ranger votre OPINEL après utilisation, dans un lieu sec, avec sa lame toujours fermée.