Grand Opinel n°12 - Lame: Acier inox

Le couteau OPINEL

Objets populaires du quotidien, les couteaux Opinel ont une fonctionnalité et  une esthétique qui ont convaincus des générations d'utilisateurs. L’Opinel, avec l’un des designs les plus aboutis de tous les temps, est resté inchangé depuis plus d'un siècle pour se transmettre de génération en génération.

L’acier inox des Opinel

L'acier Inox utilisé par Opinel pour les lames de ses couteaux est propre à la marque depuis son origine. Cet acier inox, qui augmente significativement la dureté de la lame, a contribué au renom de la marque au niveau mondial. La lame en acier inox, des couteaux de la marque Opinel, possède un tranchant unique qui se réaffute avec une grande facilité.

Présentation du grand Opinel n° 12

Le Grand Opinel n° 12 possède une lame de 12 cm en acier inox, idéale dans tous les actes de vie quotidienne car elle servira aussi bien pour le jardinage, le bricolage, la vannerie, la sculpture, etc… Le manche du grand Opinel n° 12 est entièrement constitué en bois de hêtre et d'un vernis orangé. Le hêtre est un arbre au bois dense qui donne une dureté et une solidité exacerbée au manche apte à accroître la longévité du couteau.

Le grand Opinel n° 12 possède aussi une bague de sécurité Virobloc en acier inoxydable, une invention de la marque Opinel, qui sert à bloquer la lame en position ouverte mais aussi en position fermée.

Conseils d’utilisation d’un OPINEL

Pour la découpe des aliments et la préservation des qualités de coupe de la lame, il faut privilégier les supports comme les planches à découper en bois ou en en plastique alimentaire. L’aiguisage d’un Opinel se fait toujours avec la lame sèche et dégraissée, pierre naturelle légèrement mouillée. Il faut aviver le fil de la lame par un appui fort sur la pierre tout en effectuant un mouvement de va-et-vient régulier.

Conseils d’utilisation d’un OPINEL

Pour la découpe des aliments et la préservation des qualités de coupe de la lame, il faut privilégier les supports comme les planches à découper en bois ou en en plastique alimentaire. L’aiguisage d’un Opinel se fait toujours avec la lame sèche et dégraissée, pierre naturelle légèrement mouillée. Il faut aviver le fil de la lame par un appui fort sur la pierre tout en effectuant un mouvement de va-et-vient régulier.