Couteau Mcusta MC-033D lame 70mm

MCUSTA 

Originaires de la ville de Seki, au Japon, les couteaux Mcusta incarnent l'union entre l'héritage de l'artisanat traditionnel japonais et les innovations technologiques contemporaines. Seki, berceau de la coutellerie japonaise depuis le XIIIe siècle, a été choisi en raison de l’abondance en ressources naturelles de son sol, riche en sable de fer et en charbon de bois et en eau. Tous ces élément sont essentiels pour la production d’une coutellerie fine de qualité. Mcusta qui a su conjuguer les savoir-faire ancestraux des forgerons japonais qui perdurent à travers les siècles avec les avancées de la technologie moderne en perpétuelle progression, joue un rôle de premier plan dans la production de la coutellerie japonaise.

La fabrication d’un couteau Mcusta 

Depuis de nombreuses années, Mcusta se sert de la Conception et Fabrication Assistée par Ordinateur en 3D (CFAO 3D) pour élaborer et produire de nouveaux couteaux. Une fois la conception et les essais du modèle achevés, les matériaux appropriés pour fabriquer ce couteau sont soigneusement choisis, en tenant compte des exigences qui caractérisent cette nouvelle pièce en termes de durabilité, de performance et d'esthétique avant de lancer sa production.

L'estampage étant l’une des principales étapes dans le processus de fabrication d'un couteau, Mcusta a créé sa propre méthode d'estampage, en pratiquant une découpe extrêmement précise des différentes composantes au moyen d'une technologie laser, suivie d'un usinage CNC. Cette étape participe à la production d’un couteau d’excellence de la marque Mcusta. Les dernières étapes consistent en l’'assemblage et la mise au point des couteaux effectués manuellement par des artisans couteliers de Seki. Forts de leur expertise, ils bénéficient d'une formation spécialisée concernant les produits et les principes fondamentaux de la marque japonaise Mcusta.

Description du couteau MC033D Damas :

La lame du couteau pliant MC033D, signé Mcusta, est en acier Damas Mokumé, façonné selon les techniques traditionnelles japonaises. Il est caractérisé par son aspect multicolore cuivré doré et laiton et de ses motifs en couches, créant une apparence de vagues marbrées d’une grande finesse.

Martelée sur sa partie supérieure, la lame est dotée d’un tranchant légendaire qui a fait la réputation des couteaux Mcusta. D’une longueur de 7 cm, elle se déploie très facilement à l’aide du pouce grâce aux boutons « double thumb stud ». Le système de verrouillage liner lock dont est équipé ce couteau assurera votre sécurité en gardant la lame en position ouverte sans risque de se refermer accidentellement sur votre main durant son utilisation.

Le manche d’une longueur de 9,3 cm du MC033D, réalisé en acier damas, possède une forme légèrement courbée qui évoque immanquable celle du bambou. Il est peu courant de trouver des manches fabriqués en damas dans le domaine de la coutellerie, ce qui confère un charme unique à ce couteau pliant d’exception.

Le modèle MC033D est un couteau de collection