Machette M-Tech MX-8097

Le couperet : un outil de découpe puissant et polyvalent

Conçu par M-Tech USA, ce MX-8097 est un outil de découpe aussi impressionnant que pratique. Ce couteau de cuisine lourd est un mélange entre une hachette de bushcraft et un couperet de cuisine.

Aussi appelée feuille de boucher, trancheur, fendoir ou cassoir, cette arme en impose grâce à sa lame massive. Utilisé pour de nombreuses tâches, que ce soit en cuisine ou sur un camp de bushcraft, un couperet permet de découper des morceaux de viande épais, séparer des os... mais aussi pour découper des gros fruits et légumes, comme de la courge, de la pastèque ou du melon !

Sa large surface plate permet également d’écraser de l’ail ou de concasser des aliments comme des noix. Son poids de 500 grammes est idéal pour une découpe en force et en puissance d’os et de viande mais aussi pour la coupe de bois dans un camp.

En effet, en survie ou en bushcraft, une machette permet d’être utilisée dans toutes les activités du camp, de la découpe de branches, de fins copeaux de bois pour allumer un feu, à la découpe de légumes ou de morceaux de viande.

Un étui plat en cordura est livré avec ce hachoir. Il permet grâce à ses fermetures par pression, une utilisation pratique. Une petite patte de sécurité à pression permet de verrouiller le couteau dans son étui. Enfin, cet étui possède une poche fermée par un Velcro "Scratch" permettant d’insérer un petit objet, ou du matériel d’allume feu comme par exemple comme un briquet, du coton ou un firestick.

Un manche de conception solide pour plus d’efficacité et de sécurité

Le manche d’une machette ou d’un couperet est sûrement la partie la plus importante au niveau de la sécurité. Tout comme n’importe quelle arme puissante, la maîtrise du geste et de la force est un point primordial afin d’éviter tout accident. De plus, la puissance d’un couperet est telle qu’une erreur peut très vite avoir des conséquences assez graves.

Le manche est ainsi profilé et ergonomique permettant une saisie ferme et efficace. Le manche est composé de deux plaquettes en matière synthétique G10 de couleur noire.

D’une forme légèrement incurvée, le manche possède, en plus d’un revêtement antidérapant, de deux emplacements arrondis permettant de bloquer la main afin de ne pas glisser lors de son utilisation. Un anneau de grande taille en métal situé à l'extrémité du manche permettra d’utiliser ce couteau comme un marteau, pour une frappe à plat.

Une lame lourde en acier inox 440 C

La lame de ce hachoir de camp MX 8097 est réalisée dans un acier inox 440C, un métal résistant à l’humidité et à l’acidité des aliments. La largeur de la lame mesure 3,5 mm, ce qui la rend particulièrement solide et lourde. Un trou situé à l’avant de la lame permettra de suspendre cette machette M-Tech USA facilement dans le camp ou la cuisine.

Côté look, la totalité de la lame possède une finition anodisée de couleur noire, offrant à l’ensemble de cet outil un look assez discret tout en restant impressionnant. Enfin, plusieurs gouttières sont présentes perpendiculairement au tranchant et apportent plusieurs avantages. Tout d’abord un petit plus au niveau du look ainsi qu’une amélioration de l’équilibre grâce à une réduction du poids à l’avant du couteau.

Enfin, ces gouttières permettent de créer de petites poches d’air permettant à la lame de ne pas rester collée/bloquée dans un aliment (comme une courge ou une pastèque).